COM CREIXEN LES PLANTES?

A la meva primera entrada al bloc, “Malgrat la boira cal caminar” (març, 2012), amb la inseguretat de tota “primera vegada”, explicava que m’acabaven de  jubilar per malaltia i que començava a disposar lliurament del meu temps.
Ara, el dia que em desperto amb forces, aprofito per sortir i, sovint, m’agrada gaudir d’una pausada visita pel mercat del meu barri. Allà, observo  els colors i frueixo dels aromes dels fruits de temporada que ofereix una de les parades més boniques de l’entorn.
L’esclat dels verds de les cols entre els blancs dels naps a l’hivern, dels vermells de les cireres i els tomàquets a la primavera i dels grocs i morats de les prunes a l’estiu.
En arribar la tardor, els marrons de les castanyes i els moniatos omplen la parada d’olor a bosc, l’olor de les fulles seques en la humitat  del terra de la muntanya.

La parada del meu mercat quan arriba la tardor.

La natura, en qualsevol moment de l’any, ens obre un món de sensacions a través dels sentits i motiva el coneixement de la vida de les plantes.

Encara no entenc perquè, generalment a l’escola, es segueix esperant la primavera per fer-ne palesa.

Aprofitant la tardor, i especialment amb l’arribada del moniato, es pot aprofundir en el coneixement de les plantes i les seves parts, amb la intensitat que implica l’experimentació a l’aula.

El moniato és un tubercle que creix sota terra i es presenta com a ingredient a força receptes culinàries de tardor.

A l’Escola Bressol i a l’Educació Infantil (3-6), a més de menjar-ne a la festa de castanyada, també s’utilitza sovint per estampar amb pintura. 

Treball d'estampació amb moniato.

La meva proposta és utilitzar el moniato per dissenyar una unitat didàctica per a l’àrea de descoberta de l’entorn: Com creixen les plantes? Observem  com ho fa el moniato.
Les capacitats que més es potenciaran en les activitats són:

·        Aprendre a pensar i a comunicar.

·        Aprendre a descobrir i tenir iniciativa.

Alguns dels objectius de la proposta són els següents:

·        Fer hipòtesis sobre l’experimentació amb el moniato.

·        Experimentar i observar el creixement d’una planta a partir d’un tubercle.

·       Conèixer  algunes característiques generals del creixement de les plantes.

·        Distingir les parts que té una planta.

·   Verificar les anticipacions de l’experimentació amb el resultat de les dades obtingudes.

·        Gaudir de les activitats.

Pels voltants de la festa de la castanyada, les aules s’omplen de paneres amb fruits de tardor i en elles sempre hi ha algun moniato. És el moment de presentar-lo i iniciar una conversa per esbrinar els coneixements previs que tenen els infants sobre aquest tubercle.

Molt possiblement, parlareu de les textures (fi a l'interior i rugós a l'exterior), de les temperatures (cuit fred i cuit calent), del sabor (dolç), de les mides (gran, mitjà i petit), de les formes, de la duresa (tou/cuit  i dur/cru) i algun infant comentarà que a casa seva en fan d’ell una planta.

Aprofiteu i obriu la porta al dubte: com pot convertir-se un moniato en una planta?

Deixeu que els nens i nenes comentin les seves idees, anoteu les seves hipòtesis i engegueu l’experimentació.

Necessiteu:

              ·        Un envàs transparent

              ·        Un moniato

              ·        Aigua

              ·        Escuradents

Claveu uns escuradents al voltant del moniato, agafeu  l’envàs transparent i ompliu-lo d’aigua fins a la meitat. Poseu-hi el moniato fent que els escuradents facin de suport i que sigui la part on s’hi veuen petites arrels la que toqui l’aigua. Feu que estigui prop d’una finestra perquè li arribi la llum.
Si voleu fer comparacions sobre el creixement en diverses situacions, podeu posar un altre moniato a les fosques i un altre sense aigua. Què passarà en cada cas?

Moniato en aigua.

Deixeu que passin els dies, aneu reomplint d’aigua el recipient, sempre que calgui, i podreu veure com creixen les arrels i les fulles. 

Moniato amb arrels i fulles.

A l’Escola Bressol molts dels nens i de les nenes descobriran amb emoció com van apareixent les fulles i les petites arrels a la vegada que desapareix l’aigua.
A l’Educació Infantil (3-6), els infants, seran els encarregats de tenir cura de la planta posant l’aigua i d’anar fotografiant el procés amb la càmera digital de la classe.

Si a l’escola teniu un petit hortet o una taula de cultiu (hort urbà), quan surtin les arrels podeu colgar-lo a la terra, regar-lo i esperar a que la planta floreixi i, així, poder veure com creixen les fulles, els tubercles i les flors.

Flor de la planta del moniato.

Passades unes setmanes, podeu verificar les hipòtesis fetes, comparar els diferents moniatos i escriure les conclusions en un mural amb les fotografies realitzades durant el procés.

Si l’escola disposa de PDI, amb les imatges podeu preparar un recull per presentar-les als altres cursos.

També, com a cloenda, podeu facilitar el material per a que els infants dibuixin el moniato amb les arrels i les fulles pel seu dossier personal  o fer el següent treball plàstic on es poden visualitzar les parts d'una planta i d'un arbre. 
Material: plantilla per pintar, paper de seda verd per arrugar i encolar, cola, tub de cartró, ceres toves, pintura i cordill.

Aquesta petita reproducció, pot ser molt útil per a infants invidents o de baixa visió perquè els permet resseguir-lo amb les mans i formar-se una idea de les parts d’una planta. Aquests infants, durant l’experimentació, hauran de tocar , tastar i olorar els elements en tot moment.
Per saber-ne més:

Projecte de la "Maleta Groga" de 0 a 3 anys.

Plantilla Treball Plàstic: Parts d'una planta.
Experència a P5.

Recepta dels "Panellets amb moniato" per a fer a escola.
Receptes de cuina amb moniato per a fer a casa.